2a Reunión del nodo de Turismo en Tarbes

El pasado día 9 de Marzo se realizó dentro del marco del Salón agro-alimentarie de Tarbes (França), la segunda reunión del nodo de Turismo liderado por la Generalitat de Catalunya.

En esta feria, la más importante de su sector en el sur de Francia, se congregó a los socios de las entidades de INSUP, Universidad de Perpignan y Generalitat de Catalunya, asistiendo también invitadas al evento las empresas y entidades relacionadas con la temática del nodo adheridas al proyecto.

La reunión se centró en consensuar los objetivos comunes y confirmar las líneas de trabajo a seguir con los grupos de empresas y centros de conocimiento hasta el final del proyecto.

También se expusieron los resultados obtenidos hasta el momento y se marcaron las metas a conseguir. Se establecieron los días 13 y 14 de Junio para el próximo encuentro del nodo de Turismo que se celebrara en Torrebesses (Lleida).

Este grupo de trabajo centra su actividad en la promoción de la digitalización y comercialización del llamado Turismo Foodie, turismo que se desarrolla alrededor de la oferta gastronómica de un territorio.

Lo que se pretende, es ayudar a pequeños productores de productos alimentarios artesanales ligados al territorio a digitalizar sus negocios, en la medida que les permita atraer más visitantes a sus instalaciones para facilitar el conocimiento y difusión de sus productos. Así mismo se quiere trabajar en métodos de comercialización colaborativa y digital, que permita, gracias a la red, poder llegar a un público más amplio.

La reunión ha permitido presentar las conclusiones de las reuniones territoriales que cada socio ha tenido con sus entidades colaboradoras y realizar contactos entre las entidades participantes y empresas para dinamizar proyectos de forma conjunta.

Por parte de la Generalitat de Catalunya, además de los técnicos y responsables de la Direcció de Formació Professional i Ensenyaments de Règim Especial, participaron los Gestores de Innovación e Internacionalización de los institutos Caparrella de Lleida, Carles Vallbona de Granollers, Escola del Treball de Lleida e Instituto de Vic, técnicos expertos en el campo de trabajo del nodo, un miembro de la Associació Segrià Sec y la empresa Seelen Artesana.

2a Reunión del Nodo “Turismo Foodie”

El pasado 12 de diciembre tuvo lugar en el Instituto Castellarnau de Sabadell la segunda reunión interna del nodo de Alimentación y Turismo. La finalidad de esta reunión fue la de poner una serie de propuestas en común de los centros del Departament d’Ensenyament con las empresas y las asociaciones de participantes para poder extraer una línea de trabajo común y alineada con la de los socios franceses.

A la reunión asistieron, por parte de los centros de formación profesional que participan en el proyecto TransferINN, profesores del instituto Carles Vallbona (@ICarlesVallbona), del instituto Caparrella (@InsCaparrella) y del Instituto de Vic (@InstitutdeVic) y, por parte de las entidades y empresas representadas de los sectores implicados, asistieron la Asociación Catalana de Ganaderos Elaboradores de Quesos artesanos (ACREFA), el Consorcio del Lluçanès (@Cons_Llucanes) y la Feria APAT.

La línea de trabajo del nodo que lidera la Generalitat de Catalunya mediante el Departament d’Ensenyament, y gestionado por la Direcció General de Formació Professional Inicial i Ensenyaments de Règim Especial, se centra fundamentalmente en la fusión de los dos conceptos: Turismo y Alimentación en uno único que se ha denominado “Turismo Foodie”.

Bajo este paraguas semántico se enumeraron toda una serie de propuestas, contrapropuestas y posibles soluciones que permitieron converger en una idea que facilite y establezca mecanismos de interrelación entre los diversos factores relacionados: los productores, los turistas, los eventos, los hostales y las casas rurales, entre otros.

Estos mecanismos enumerados se establecerán mediante una plataforma que aglutinaría todos estos factores. Así, la plataforma permitirá diseñar paquetes turísticos a medida y personalizados a las necesidades de cada usuario (turista) y dentro del encaje de los servicios que ofrezcan los proveedores de los dos sectores: alimentación y turismo.

También se puso a disposición de los centros, las empresas y las asociaciones la posibilidad de asistir a la Feria de Tarbes (Francia) el próximo mes de marzo donde se podrán establecer sinergias y colaboraciones con las empresas y entidades invitadas a la feria por los socios franceses. Esta visita a la feria servirá para poder realizar intercambios de conocimiento, metodologías y establecer líneas de trabajo a seguir por este nodo “Turismo Foodie” dentro del marco del proyecto TransferINN así como nuevas colaboraciones y sinergias con empresas y entidades francesas.

Más información: Presentació_Turismo_Foodie_ 17_12_12

Lanzamiento del proyecto TransferINN

El 14 de septiembre 2016 tuvo lugar en Markina-Xemein la presentación del proyecto europeo TransferINN: Generación de ecosistemas de innovación basado en la transferencia de conocimiento // TransferINN proiektu europarraren aurkezpena: Ezagutzaren transferentzian oinarritutako berrikuntza ekosistemen garapena.

El proyecto TransferINN responde al reto de potenciar la innovación, a ambos lados de los Pirineos, mediante la transferencia de conocimiento entre los centros de formación profesional, los centros tecnológicos, las universidades y laboratorios, entre otros, hacia las microempresas, pymes y emprendedores. Las sinergias que se establezcan entre todos ellos harán nacer acuerdos de colaboración y dinámicas sistemáticas de innovación que posibilitarán la mejora de la competitividad de las empresas generando un ecosistema positivo para la sociedad.

Presentación del proyecto TransferINN en Cataluña

El 24 de noviembre de 2016 el Departament d’Ensenyament celebró la jornada de presentación del proyecto europeo TransferINN a las empresas, centros tecnológicos, universiades e institutos de Formación Profesional de Cataluña en uno de los centros educativos de Formación Professional más activos de la comarca de Osona, el Instituto de Vic.

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En esta jornada se presentaron los servicios de innovación de los centros de formación profesional “Innova FP” así como las ventajas para las empresas de crear agentes de innovación, desde la perspectiva del jefe del servicio de Programas y Proyectos de Fomento las Enseñanzas Profesionales. Además, el director ejecutivo de Inédito Innovación SL e investigador del grupo de investigación Sostenipra, dió a conocer el concepto de empresa ecoinnovadora.

En el network lunch del final de la jornada se establecieron los primeros contactos y redes de colaboración entre los participantes del proyecto y las empresas y centros de las áreas geográficas implicadas en TransferINN.