El programa “Una mà de contes” ha creat cinc històries noves que desenvolupen un conjunt de valors relacionats amb els hàbits alimentaris.
Des del Servei d’Escola i Famílies del Departament d’Educació, conjuntament amb el Departament de Salut, hem col·laborat en l’assessorament pedagògic.
Cada història desenvolupa un conjunt de valors relacionats amb els hàbits alimentaris i, alhora, proposa receptes elaborades per a l’ocasió durant la producció del conte.
Aquesta sèrie de cinc contes es podrà veure a totes les plataformes digitals del SX3 i a la televisió els dissabtes pels volts de les 9 del matí.
“La medicina del senyor Tauló“
Aquest conte treballa els valors de menjar fruites i verdures, de conèixer l’origen dels aliments i de vincular la importància de la nostra salut amb l’alimentació. La recepta d’aquest capítol serà un saltat de vegetals amb pollastre i arròs integral, un plat nutricionalment equilibrat.
Aquest conte treballa els valors inclusius, la curiositat per tastar aliments nous i posar en valor els menjars de cada cultura, la diversitat i el fet de compartir. Les receptes que es presentaran són fajitas vegetals (mexicana), sushi de salmó i alvocat (oriental), pastissets àrabs (àrab), espaguetis amb pesto (italià), pa amb tomàquet i llesca de pa amb escalivada (català).
Aquest conte treballa els valors de descobrir d’on venen els aliments dels plats que mengem i l’esforç que hi ha al darrere de cada plat. També el valor de la tradició gastronòmica i d’aprendre a cuinar. La recepta d’aquest capítol seran crestes d’espinacs.
Aquest conte treballa els valors de la importància de reciclar i no malbaratar, de conèixer el valor dels aliments més enllà de l’aspecte que tenen, de la solidaritat i la companyonia. Les receptes que inclou són albergínia farcida de vegetals, parmentier amb peix, bròcoli i carbassa, ou de Pasqua farcit de iogurt, galeta i fruita fresca.
Aquest conte tradicional treballa els valors de comunitat, de menjar en família i de compartir. La recepta que presentarà és un estofat de llenties i vegetals.