S’han obert les inscripcions per al Concurs PFI: Cuina, Pastisseria i Sala i Servei, adreçat als centres públics i autoritzats del Departament d’Educació de les famílies professionals d’Hoteleria i Turisme.
Aquest concurs, que celebra la seva 11a edició, té com a objectiu potenciar els Programes de Formació i Inserció (PFI), millorar l’ensenyament dels mòduls professionals i posar en valor la tasca de totes les persones implicades. La competició destaca tant les competències tècniques pròpies de cada perfil (cuina, pastisseria, servei de sala) com les competències transversals essencials: treball en equip, creativitat, organització, concentració i resolució de problemes.
Com a novetat d’aquesta edició, el tema central del concurs serà el concepte de “cuina verda“, i s’estan preparant unes masterclasses sobre temes de sostenibilitat impartides per professionals del sector, centrades en alguns dels valors del concurs, com la sostenibilitat o el producte de proximitat. Aquestes sessions tenen l’objectiu de donar suport als centres i ajudar l’alumnat a preparar-se millor per a les proves.
Concurs PFI: Cuina, Pastisseria i Sala i Servei, curs 2025-2026
-
Directrius tècniques: enllaç.
-
Inscripció del grup: de l’11 de desembre de 2025 al 16 de gener de 2026, ambdós inclosos. Enllaç al formulari d’inscripció.
-
1a reunió informativa per al professorat: dia 20/01, a les 15.30 h, a l’enllaç: https://zoom.us/j/94366312812
-
Competeix amb salsa se celebrarà el 17/02/2026, en horari de matí, tarda i en diferit a l’EHTB.
Per a més informació, podeu consultar el seu espai al Nodes PFI.
Us hi esperem!
