Concurs de Cuina i Sala

El servei de Projectes Tecnològics, Estratègics i Singulars dels Sectors Professionals de la Direcció General d’Ordenació i Integració de la Formació Professional organitza el Concurs de Cuina i Sala (abans mostra concurs gastronòmic PFI) adreçada a centres, públics i privats, que imparteixen PFI de la família professional d’Hoteleria i Turisme.

Els objectius del concurs són:

        • Donar visibilitat a la família professional de la família d’Hoteleria i Turisme i impulsar els PFI.
        • Fomentar el desenvolupament de competències professionals pròpies de la família professional i de competències clau (treball en equip, esforç, etc.)
        • Oferir una experiència motivadora i enriquidora

_________________________

🎉 ENHORABONA ALS CENTRES GUARDONATS A LA FINAL DEL CONCURS

Centres guardonats: 

Cuina

1r classificat: Institut Miquel Biada

2n classificat: Fundació OSCOBE

3er classificat: Institut de Gastronomia de Barcelona

Pastisseria

1r classificat: Institut de Vic

2n classificat: Institut de Gastronomia Barcelona

3r classificat: Institut Bosc de la Coma

Sala i Servei 

1r classificat: Institut FP Sant Cugat

2n classificat: Institut Gastronomia de Barcelona

3r classificat: Institut Bosc de la Coma

NOU!!!  3a REUNIÓ INFORMATIVA

PPT 3a_Sessió informativa 21-04-26

Gravació 3a reunió informativa 21-04-2026

FORMACIÓ PROFESSORAT TÈCNIC PFI:

 2ª reunió informativa per al professorat:

___________________________
___________________________
___________________________

✅ NOU!!! 🎉FORMACIÓ MASTERCLASS

Formació concepte cuina verda. Categoria pastisseria.

Formació Còctel. Categoria Sala i Servei.

JORNADA COMPETEIX AMB SALSA:

Presentació de l’11a edició del concurs i taller:

 

L’11a edició del Concurs PFI aposta per la cuina verda i el reaprofitament

Barcelona, 13 de maig de 2026 El Servei de Projectes Tecnològics, Estratègics i Singulars dels Sectors Professionals del  Departament d’Educació i Formació Professional, ha celebrat la final de l’11a edició del Concurs de Cuina, Pastisseria i Sala i Servei, una iniciativa adreçada als centres —tant públics com privats— que imparteixen Programes de Formació i Inserció

L’11a edició del Concurs PFI aposta per la cuina verda i el reaprofitament Llegeix més »

Jornada Competeix amb Salsa. Concurs de Cuina, Pastisseria i Sala i Servei

El passat 17 de febrer va tenir lloc la jornada Competeix amb Salsa, una activitat emmarcada dins l’11a edició del Concurs de Cuina, Pastisseria i Sala i Servei PFI. La trobada es va celebrar a les instal·lacions de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Barcelona i va reunir al voltant de 70 assistents entre alumnat i

Jornada Competeix amb Salsa. Concurs de Cuina, Pastisseria i Sala i Servei Llegeix més »

Inscripcions PFI: Concurs Cuina, Pastisseria i Sala i Servei. Curs 2025-2026

S’han obert les inscripcions per al Concurs PFI: Cuina, Pastisseria i Sala i Servei, adreçat als centres públics i autoritzats del Departament d’Educació de les famílies professionals d’Hoteleria i Turisme. Aquest concurs, que celebra la seva 11a edició, té com a objectiu potenciar els Programes de Formació i Inserció (PFI), millorar l’ensenyament dels mòduls professionals

Inscripcions PFI: Concurs Cuina, Pastisseria i Sala i Servei. Curs 2025-2026 Llegeix més »

L’Institut Dertosa guanya el 1r premi en la categoria de sala, amb una clotxa com a homenatge a la terra

L’alumnat del Programa de Formació i Inserció (PFI) d’Hoteleria de l’Institut Dertosa ha estat el guanyador de la Mostra Concurs de Gastronomia PFI en la categoria de sala, organitzada pel Servei dels Programes de Qualificació i Iniciació Professional del Departament d’Educació. Els estudiants Ema Eitauiciute i Óscar Álvarez han presentat una proposta gastronòmica que ret homenatge a les Terres

L’Institut Dertosa guanya el 1r premi en la categoria de sala, amb una clotxa com a homenatge a la terra Llegeix més »

10a edició del Concurs PFI: Cuina, Pastisseria i Sala i Servei

Barcelona, 20 de maig de 2025 Final de la 10a edició del Concurs de Cuina, Pastisseria i Sala dels PFI Aquest any el Servei de Programes de Qualificació i Iniciació Professional del Departament d’Educació i Formació Professional celebra la desena edició del Concurs de Cuina, Pastisseria i Sala, una iniciativa adreçada als centres —tant públics

10a edició del Concurs PFI: Cuina, Pastisseria i Sala i Servei Llegeix més »

El PFI-PIP d’Auxiliar de Cuina de l’Institut Pere Martell arriba a la final del Concurs PFI de Cuina de Catalunya amb un plat que uneix tradició, sostenibilitat i territori

El PFI-PIP d’Auxiliar de Cuina (2) de l’Institut Pere Martell arriba a la final del Concurs PFI de Cuina de Catalunya amb un plat que uneix tradició, sostenibilitat i territori. El pròxim dimarts 20 de maig, l’Institut Pere Martell participarà a la final de la 10a edició del Concurs de Cuina i Sala PFI de Catalunya, que

El PFI-PIP d’Auxiliar de Cuina de l’Institut Pere Martell arriba a la final del Concurs PFI de Cuina de Catalunya amb un plat que uneix tradició, sostenibilitat i territori Llegeix més »

Borregos i Llet de Can Bordoi: Tradició i Innovació a la Gran Final de Cuina i Pastisseria

A l’Institut Marta Mata de Montornès del Vallès, estem vivint un moment increïble! Els alumnes del Programa de Formació i Inserció (PFI) de cuina hem aconseguit un objectiu que ens omple d’orgull: som finalistes del Concurs de Cuina i Pastisseria de Catalunya de PFI. Ha estat un camí ple d’aprenentatge, esforç i passió, però ara

Borregos i Llet de Can Bordoi: Tradició i Innovació a la Gran Final de Cuina i Pastisseria Llegeix més »

Desplaça cap amunt
Ves al contingut