L’Escola Agrària i Alimentària de l’Empordà és un centre formatiu públic del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural. Va iniciar la seva activitat l’any 1971 i, actualment, està especialitzada en la formació dirigida a la indústria alimentària.
El centre ofereix formació reglada a través del Cicle Formatiu de Grau Superior de Processos i Qualitat en Indústries Alimentàries en modalitat dual i compta també amb una àmplia oferta de formació contínua dirigida als professionals del sector agroalimentari.
Per l’escola, la qualitat i la gestió mediambiental són una part fonamental i prioritària en la filosofia i l’estratègia del centre. Aquest any, el compromís ambiental de l’escola s’ha reforçat amb la certificació ISO 14001 de gestió mediambiental juntament amb la recertificació de la norma ISO 9001 de gestió de la qualitat.
En el seu compromís per millorar la sostenibilitat del centre, s’han fet diferents accions per millorar en l’estalvi d’aigua, l’estalvi energètic i la gestió de residus així com incentivar la mobilitat sostenible.
Adaptar el sistema de gestió de la qualitat per al compliment dels requisits de la nova norma ha estat un repte que ens ha permès, entre d’altres:
- Identificar requisits legals que no teníem contemplats.
- Posar ordre a les instal·lacions i eliminar productes i estris acumulats
- Repensar la gestió de residus del centre.
- Establir objectius incloent els aspectes ambientals significatius.
- Adaptar i posar a punt tota la documentació estratègica, incorporant la visió ambiental.
L’Escola Agrària i Alimentària de l’Empordà té un ferm compromís amb la sostenibilitat i la qualitat, i continua treballant per la protecció del medi ambient.
Gràcies a tot l’equip humà del centre, el treball col·laboratiu entre Escoles Agràries i el suport de la Xarxa del Projecte de Qualitat i Millora Contínua, l’Escola Agrària i Alimentària de l’Empordà és centre integrat de qualitat i medi ambient.
Mònica Pascual Camps
Coordinadora del sistema integrat de gestió
