Som els alumnes que concursarem demà al Concurs PFI de Cuina, Pastisseria i Sala i Servei a l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Barcelona. En aquest petit article us expliquem com hem preparat al concurs: Des del moment que ens van dir que havíem arribat a la final del Concurs PFI de Cuina, Pastisseria i Sala […]
Ens preparem per al concurs… a foc lent i amb moltes ganes! Llegeix més »
Us presentem els productes que utilitzem al concurs de Cuina, Pastisseria i Sala i Servei PFI! Som el grup de Serveis de Restauració i Cuina del PFI PTT Garrotxa i aquest any participem en el Concurs PFI de Cuina, Pastisseria i Sala i Servei. Ens fa molta il·lusió dir que hem arribat a la final
Cuinem amb productes garrotxins, amb ganes i amb orgull Llegeix més »
Els joves del PTT Garrotxa cuinen territori i futur al Concurs PFI Catalunya ha estat reconeguda com a Regió Mundial de la Gastronomia 2025, una distinció que celebra no només la qualitat de la nostra cuina, sinó també el compromís amb el producte de proximitat, el paisatge alimentari, la tradició i la innovació. En aquest
Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia 2025 Llegeix més »
Estem molt contents d’anunciar que hem passat a la final del concurs PFI en les tres categories: Cuina, Pastisseria i Sala! 💪🍽️🍰🍷 Aquesta fita l’hem aconseguit gràcies a unes propostes gastronòmiques plenes de creativitat, producte local i passió: 👨🍳 Cuina: Calamar farcit amb butifarra de perol — una fusió de mar i terra que no
Finalistes en les tres categories del Concurs de Cuina, Pastisseria i Sala PFI! Llegeix més »
Feia fred i, per ser diumenge, ens havíem llevat massa d’hora. Els cotxes estaven coberts d’una fina capa de glaç i semblava que a Olot només hi visquessin ocells. Tot i això, a la plaça major semblava haver-hi un bri de vida i nosaltres vam decidir afegir-nos a l’escalfor d’una pastisseria oberta. Les energies estaven
La Fira del Fajol – PTT Garrotxa Llegeix més »
Ep! El PTT Garrotxa us expliquem com ha anat el primer trimestre! Llegiu-nos.
El 1r trimestre al PTT Garrotxa Llegeix més »
Notícia del programa “Fet a Mida” de La Xarxa, sobre els 25 anys del projecte del PTT Garrotxa.
Reportatge: 25 anys del PFI PTT Garrotxa! Llegeix més »
Aquest any 2022 el PTT Garrotxa celebra el seu 25é aniversari. Al PTT Garrotxa fa 25 anys que acompanyem desenes de joves en aquest procés personal que és la joventut. Portem 25 anys donant suport a aquells projectes vitals de cadascun dels joves que han passat pel PTT. Al llarg d’aquests 25 anys, el PTT
25è aniversari del PFI PTT Garrotxa Llegeix més »