L’estada formativa d’aquest curs 2022-23 es realitza a Ies localitats de Chiavari i Lavagna (Itàlia) del 8 al 20 de maig de 2023.

Aquesta estada està organitzada pel Servei de Programes de Qualificació i Iniciació Professional del Departament d’Educació. Les estades formatives a l’estranger, adreçades als PFI (abans als PQPI – Programa de Qualificació Professional Inicial) i als PGS (Programa de Garantia Social) s’han portat a terme cada curs escolar des de fa més de 20 anys.

Participen alumnes dels PFI de Catalunya del Departament d’Educació de les famílies professionals de comerç i màrqueting i hoteleria i turisme.

Aquesta estada s’estén per un període de gairebé dues setmanes i té com a objectius:

– Realització de pràctiques en una empresa estrangera.
– Conèixer la cultura d’Itàlia.
– Realització de tallers amb professionals de la gastronomia italiana.
– Introducció a l’Italià.
– Conviure amb un grup d’alumnes i professors/es fora de l’entorn de centre.

Enguany l’alumnat i professorat acompanyant ha arribat al seu destí el 8 de maig, han viatjat 15 alumnes i 3 professors.

L’acolliment a la Casa Rosmini ha estat excel·lent així com a l’Accademia del Turismo.

A la Casa Rosmini l’alumnat i el professorat acompanyant dorm i esmorza de bon matí, l’Accademia del Turismo és el centre de referència i és qui ha organitzat totes les activitats.

A l’Accademia han estat dos matins, realitzant tallers de cuina, on els han mostrat i han participat en l’elaboració de la salsa pesto i de la focaccia. Desprès han gaudit d’uns dinars exquisits. Allà mateix han rebut també les primeres classes d’Italià. A més han visitat la ciutat de Gènova acompanyats d’un guia. I el dijous 11 de maig han començat les pràctiques en les empreses.