Aquesta setmana l’alumnat del PFI PTT de l’Institut de Vic del perfil d’Auxiliar de Pastisseria i Forneria, s’ha iniciat en el món del pa. L’elaboració de pa no és tan fàcil com sembla i, el més important de tot, requereix el seu temps. Això és un punt que costa, la NO immediatesa de les coses […]