L’alumnat del PFI d’Hoteleria de cuina i serveis de restauració, conjuntament amb el PFI d’Aux d’Indústries alimentàries, preparació i comercialització de peix i marisc va visitar Mercabarna; mercat majorista d’aliments frescos d’Europa, en volum de comercialització. David Gomicia, responsable del departament de comunicació, va explicar a l’alumnat el funcionament del complex, que funciona 24 hores […]