L’alumnat del PFI d’auxiliar de serveis en restauració i cuina de l’Institut Dertosa ha realitzat un projecte molt especial: la fabricació de la seva pròpia cervesa. Aquest projecte ha permès als estudiants conèixer tot el procés de creació d’una cervesa artesanal, des de l’elaboració fins al disseny de les etiquetes i l’embotellament. A través d’aquesta

Aquest diumenge, la plaça Corsini de Tarragona ha sigut l’escenari de la Final Social de Sala dels Premis Lladonosa, on han participat els millors alumnes del territori. Estem molt contents de compartir que Emma Eitaviciute, alumna de l’Institut Dertosa, ha aconseguit el segon premi en la final. L’Emma és alumna del PFI-PTT d’Auxiliar en Serveis

El dimarts dia 4 de març els alumnes del PFI-PTT Auxiliar de serveis en restauració i cuina de l’Institut Dertosa de Tortosa vam realitzar una visita a les instal·lacions de la cooperativa Soldebre organitzada dins de la IV Setmana d’emprendoria de l’Institut. Ens van explicar les varietats d’oliva que tenim a les nostres terres, i

L’alumnat del PFI d’auxiliar en serveis de restauració i cuina de l’Institut Dertosa descobreix l’apassionant història d’una ciutat mil·lenària.  El passat dijous l’alumnat va visitar Tortosa Cota 0, un recorregut de 1.500 anys, des de Roma al Renaixement, pel que ha estat el cor de Tortosa des dels seus orígens i que els va permetre conèixer

El dijous 2 de febrer, els estudiants Fatima Hamdi i Ismaïl Ouharda del PTT d’Auxiliar de cuina i serveis de restauració del Dertosa van participar en la Final de la X Concurs Gastronòmic de la Carxofa de Benicarló, on van quedar els dos alumnes classificats entre les vuit millors elaboracions. Els alumnes van competir contra