A l’assignatura de Comunicació, vam iniciar un projecte per desenvolupar una proposta de postres per al concurs de cuina, amb l’objectiu de crear una recepta que representés la nostra zona i valorés els productes de proximitat.
El primer pas del procés va ser investigar els ingredients… Llegeix més»
El ventre d’ossos és un embotit artesanal amb profundes arrels al Vallès Oriental, nascut de la cultura de la matança del porc a les cases de pagès. Aquest producte, elaborat amb llengua, fetge, costella i retalls de porc, sal i pebre, ha estat durant generacions… Llegeix més»
Els joves del PTT Garrotxa cuinen territori i futur al Concurs PFI
Catalunya ha estat reconeguda com a Regió Mundial de la Gastronomia 2025, una distinció que celebra no només la qualitat de la nostra cuina, sinó també el compromís amb el producte de proximitat, el… Llegeix més»
Estem molt contents d’anunciar que hem passat a la final del concurs PFI en les tres categories: Cuina, Pastisseria i Sala! 💪🍽️🍰🍷
Aquesta fita l’hem aconseguit gràcies a unes propostes gastronòmiques plenes de creativitat, producte local i passió:
👨🍳 Cuina:
Calamar farcit amb butifarra de perol — una… Llegeix més»
Aquesta formació està pensada especialment per a docents de Formació Professional que vulguin incorporar eines pràctiques per fomentar la intel·ligència emocional a l’aula. Aprendràs estratègies per crear un entorn positiu i segur, on tant professorat com alumnat puguin expressar i regular les emocions de manera… Llegeix més»
A l’Institut Marta Mata de Montornès del Vallès, estem vivint un moment increïble! Els alumnes del Programa de Formació i Inserció (PFI) de cuina hem aconseguit un objectiu que ens omple d’orgull: som finalistes del Concurs de Cuina de Catalunya de PFI. Ha estat un… Llegeix més»
Reflexions després de la visita d’una bombera a l’Institut Joaquim Mir
Aquesta setmana, els i les alumnes del PFI de l’Institut Joaquim Mir de Vilanova i la Geltrú han tingut l’oportunitat de viure una experiència enriquidora i, sobretot, inspiradora: la visita d’una bombera professional que ens… Llegeix més»
El 29 d’abril s’ha celebrat la clausura del projecte Esports PFI de la província de Lleida on hi han participat sis grups de diferents localitats de la província de Lleida (Mollerussa, Borges Blanques i Lleida).
Amb aquesta jornada el que s’ha volgut promoure ha estat el… Llegeix més»
El dimarts 8 d’abril de 2025 es va celebrar a la zona esportiva de Vic la cloenda de la segona edició del projecte “Els Valors de l’Esport en el PFI”, una iniciativa que promou l’esport com a eina educativa entre l’alumnat dels Programes… Llegeix més»
En pocs dies tindrà lloc la final del concurs PFI: Perruqueria i Estètica, que enguany celebra la seva quarta edició. Com a novetat, aquest any es comptarà amb la participació d’un alumne d’estètica, sumant dos participants per institut.
Després de tot el procés de la fase… Llegeix més»
