L’Enrenou arriba a Badalona
El passat divendres 22 de novembre els joves #pfiCAT del curs d’Auxiliar de serveis de restauració i cuina de l’Ins Eugeni d’Ors de Badalona van participar en el concurs contra el malbaratament alimentari “Enrenou d’aliments” en les mateixes instal·lacions de l’Obrador de l’Eugeni. L’alumnat organitzat en 3 grups van cuinar, amb l’espigolada que l’escola Miguel Hernández va fer els dies previs, tres plats que un jurat, encapçalat pel xef Jordi Herrera del restaurant de la Fundació Mescladís de Barcelona, van qualificar com a espectaculars.
L’alumnat, que va demostrar una gran capacitat de treball en equip, va tenir l’oportunitat de desenvolupar les competències professionals adquirides durant el trimestre i reflectir que tenen un gran potencial culinari per endavant.
Moltíssimes felicitats a tot l’equip! i agraïments a totes les persones implicades en la organització de l’esdeveniment, un gran manera de demostrar als joves formes d’aprofitar al màxim els aliments alhora que els plantegem reptes que els fan ser millors professionals i persones.
#SomFP #impulsFP
 |
 |
 |
