El dimecres 18 de maig, el PFI d’auxiliar d’hoteleria: cuina i càtering del CEE Verge de la Cinta de Tortosa (Fundació Mercè Pla) vam desenvolupar, conjuntament amb el CFGS de Dietètica de l’Institut de l’Ebre de Tortosa, la I Jornada d’aprenentatge compartit de Dietètica, cuina i càtering. Aquí us passen la crònica d’aquest esdeveniment.… Llegeix més»
El dimecres 27 d’abril i en el marc de les activitats del projecte Històries de Vida, des del PFI d’auxiliar d’hoteleria: cuina i càtering del CEE Verge de la Cinta (Fundació Mercè Pla) vam participar conjuntament amb altres PFI d’arreu de Catalunya en el plogging HdV. Acompanyeu-nos en aquesta iniciativa.… Llegeix més»
“Executar tècniques elementals de cocció identificant les seves característiques i aplicacions” és un dels resultats d’aprenentatge del mòdul 3035 treballat en el PFI d’auxiliar d’hoteleria: cuina i càtering. En aquest article us expliquem com ho hem treballat.… Llegeix més»
Des del PFI d’Auxiliar d’hoteleria: cuina i càtering (HT02-NEE) de la Fundació Mercè Pla (Tortosa) vam elaborar durant el curs 2020-2021 quatre presentacions per tal de treballar els arts Romànic, Gòtic, Renaixement i Barroc a les Terres de l’Ebre. D’aquesta manera vam treballar aquesta unitat pertanyent al mòdul MFG2 Entorn Social i Territorial. Malgrat orientar-se al context de les comarques de l’Ebre, el fet de definir una manera d’estructurar la informació fa que siguin interessants per qualsevol PFI.… Llegeix més»
Exemple de projecte integrat ampliat desenvolupat pel PFI HT02NEE d’auxiliar de cuina i càtering de la Fundació Mercè Pla de Tortosa durant el curs 2020-2021.… Llegeix més»
Una exemplificació de com dur a terme la FCT en un temps d’excepcionalitat, que compartim amb tot la comunitat PFI amb la voluntat de seguir aprenent plegats.… Llegeix més»
Des del PFI d’Auxiliar d’hoteleria: cuina i càtering (HT02-NEE) de la Fundació Mercè Pla (Tortosa) hem elaborat un seguit d’activitats per al mòdul MFG3 Estratègies i eines matemàtiques que compartim a través d’aquest post, esperant que siguin del vostre interés.
Tant de bo a través d’aquests… Llegeix més»
Des del PFI d’auxiliar d’hoteleria: cuina i càtering de la Fundació Mercè Pla (Tortosa) hem elaborat (seguint el format del document d’orientacions per a l’alumnat a l’acabament del PFI) un document d’orientació per a l’alumnat que vulgui presentar-se a les proves d’accès a CFGM.
Es… Llegeix més»
