Un menú enriquidor

L’alumnat del PFI-PTT d’Auxiliar d’Hoteleria: Cuina i Càtering de Tarragona ha treballat el microprojecte UN MENÚ ENRIQUIDOR!
Aquesta activitat és un Concurs Gastronòmic entre grups homogenis del curs.
S’han treballat els mòduls:
Matemàtiques, per calcular les fitxes tècniques i fer la comanda dels productes necessaris.
TIC, per fer la… Llegeix més»

Els 14 mataronins

EL 14 MATARONINS JA TENEN LA SEVA STOLPERSTEINE
14 mataronins van ser deportats a Mauthausen, alguns van ser assassinats a Gusen i altres al mateix camp de Mauthausen, on van estar gran part dels catalans capturats pels nazis. La majoria eren republicans que fugien de Franco.… Llegeix més»