El PFI-PIP d’Auxiliar de Cuina (2) de l’Institut Pere Martell arriba a la final del Concurs PFI de Cuina de Catalunya amb un plat que uneix tradició, sostenibilitat i territori.
El pròxim dimarts 20 de maig, l’Institut Pere Martell participarà a la final de la 10a edició del… Llegeix més»
El perquè del projecte:
Aquest projecte neix de l’esforç col·lectiu de l’alumnat dels PTT-PFI d’Hoteleria: Cuina i Càtering. Aquest receptari recull l’essència d’un projecte educatiu que combina l’aprenentatge pràctic amb la tradició culinària del nostre territori.
L’objectiu és oferir una formació de qualitat, utilitzant productes de… Llegeix més»
Un gran projecte integrat, on es posa en valor l’aprenentatge de l’alumnat del PFI-PTT d’Hoteleria i el CFGS d’Arts Gràfiques de l’Institut Pere Martell, les persones grans, el sector primari, les tradicions culinaries i els productes de les Comarques de Tarragona… Llegeix més»
DECORA I MOSSEGA EL NADAL! és el microprojecte d’APS nadalenc, realitzat per l’alumnat del PFI-PTT d’auxiliar d’hoteleria: Cuina i Càtering de Tarragona.… Llegeix més»
Un professional mai treballa sol, per aquest motiu a l’Institut Castell dels Templers de Lleida treballem fent projectes on s’han de coordinar diferents especialitats de PFI.
Un dels nostres projectes ha estat la realització d’una cuina a la sala de professors on han participat els PFI… Llegeix més»
El dimecres 18 de maig, el PFI d’auxiliar d’hoteleria: cuina i càtering del CEE Verge de la Cinta de Tortosa (Fundació Mercè Pla) vam desenvolupar, conjuntament amb el CFGS de Dietètica de l’Institut de l’Ebre de Tortosa, la I Jornada d’aprenentatge compartit de Dietètica, cuina i càtering. Aquí us passen la crònica d’aquest esdeveniment.… Llegeix més»
Ja ha arribat el dia i demà 6 de maig es celebra la final de la mostra-concurs gastronòmic a l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Girona.
Dels 23 grups que van participar en la primera fase de mostra, han passat a la final: el PTT Tortosa (Institut Dertosa),… Llegeix més»
Des de l’Institut Abat Oliba l’alumnat del PFI del perfil d’Auxiliar d’activitats d’oficina i en serveis administratius generals, ha dut a terme el projecte “El meu Restaurant”, consistent en la creació d’un espai web d’un restaurant, l’elaboració d’un menú complert, el disseny del local i… Llegeix més»
L’alumnat del PFI-PTT d’Auxiliar d’Hoteleria: Cuina i Càtering de Tarragona, han dut a terme conjuntament amb alumnat de l’Escola Solc el taller FEM GALETES DE NADAL.
Durant el matí d’aquest dimecres, els alumnes han realitzat la massa , el glacejat 🎨🖌 i la decoració d’aquestes galetes.
Els… Llegeix més»
Microprojecte d’aprenentatge de servei.… Llegeix més»
